『再び噛み始めました』

656/10000 2021 02 21
毎週日曜日は、◆ステキにエイジング
今日は、❝噛むことは素晴らしい！❞このことについて書きます。

　正月過ぎから再びご飯を噛み始めました。わかっちゃいるけどできなくていたんです。
玄米なら一口百回は噛めます。最近では白米も噛めるようになりました。ご飯は固めが好きです。

　『玄米食、自然食に変えても効果が出ないのは、噛まないからだよ。瀕死の病人が甦る可能性は噛むことにかかってるんだよ。』と教えて下さったのは佐々井譲先生(桜沢如一の直弟子のひとりです）です。

　いまからかれこれ50年前、マクロビオティックにハマっていた私は、朝食抜きの一日2食、一口２百回噛み、46、7 ㎏までダイエットしまくり、生理が止まってしまいました。(断食で戻りました)　若くて一途ってあぶないですね。

　そのとき、噛むことの快感はしっかりゲットしました。何回も噛んでいると、背筋がすーっと伸びてきます。頭に爽やかな気が通ります。瞑想状態になります。噛むーカミ(神)とひとつになった感じです。

『こめかみがしっかり動くように噛むんだよ。』これも佐々井先生に教わりました。

検索しまして、噛むことと唾液の効果がまとまっているのを貼ります。ホームページ名が不明でごめんなさい。

しっかり噛めば健康になる！ 　 まず、咀嚼が身体に及ぼすよい影響について知っておきましょう。 ①食べ物の消化・吸収によい　 消化酵素のアミラーゼを含む唾液の分泌を促し、胃腸での食べ物の消化吸収を促進する。 また、よく噛まないと、消化器官に余分な負担がかかり、消化不良を起こすこともある。 ②むし歯・歯周病予防　 唾液の分泌がよくなり、唾液に含まれる免疫物質が細菌を減少させるため、口腔内の清潔が保たれ、むし歯や歯周病の予防につながる。 ③がんや老化を予防する　 唾液に含まれるペルオキシターゼというたんぱく質には、発がん性物質の発がん作用を抑える働きがある。 また、ペルオキシターゼには、老化現象など、身体に悪影響を与える活性酸素を抑制する働きもあるので、よく噛むことは老化防止にもなる。 ④脳を刺激、活性化する　 おいしい・まずい、固い・軟らかい、熱い・冷たいなどと感じたり、噛むという作業により、 頭部の骨や筋肉が動き、血液の循環がよくなることで脳神経が刺激され、脳の働きが活発になる。 ⑤ストレス解消と肥満防止　 早食いをせず、ゆったりと時間をかけて楽しく食事をするということは、緊張をほぐし精神を安定させ、ストレス解消にもなる。 また、食事に時間をかけることにより、満腹感が得られ、食べ過ぎによる肥満防止の効果もある。 ⑥強いあごをつくる　 固い物をよく噛んで食べると、上下のあごの骨や顔の筋肉が発達し、丈夫なあごをつくる。あごが充分に発達していないと歯並びが悪くなり、運動能力が低下するなど、いろいろと健康を害する問題が生じる。